Serveur·se
Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes et assurer le service en salle.
- CAPOu sans diplôme pour débuter
- 2 ansCAP, souvent en apprentissage
- SMICSalaire de départ fréquent (1 867 € brut / mois)
- PourboiresEn plus du salaire
Au quotidien
- Mettre en place la salle avant le service.
- Accueillir, conseiller, prendre les commandes.
- Servir les plats et les boissons.
- Encaisser et ranger.
Les qualités utiles
SourireEnduranceMémoireRapidité
Les études pour y arriver
BTS management en hôtellerie-restauration pour encadrer.
Voie pro
- CAP ou bac pro du service en restauration
- Emploi, ou BTS MHR
Après la 3e : CAP commercialisation et services en HCR ou bac pro commercialisation et services en restauration
Formations citées : BTS management en hôtellerie-restauration (MHR), CAP. Comprendre les différences entre ces études
Emploi et évolution
- Énormément d'offres, aussi en saison (mer, montagne).
- Évolutions : chef de rang, maître d'hôtel, sommelier.
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Métiers proches
Sources
Fiche mise à jour en octobre 2026. Les salaires et les conditions d'accès varient selon les employeurs et les écoles : vérifie toujours auprès des organismes officiels.